O Parque Nacional do Pantanal Mato-Grossense está localizado na parte sudoeste do estado do Mato Grosso. Ele foi criado a partir do DECRETO Nº 86.392, de 24 de setembro de 1981, mas foi designado como área de preservação somente em 1993.

O objetivo do parque é de preservar e proteger todo ecossistema da região pantaneira. O parque nacional do Pantanal Mato-Grossense foi proclamado Patrimônio da Humanidade no ano 2000.

A caça ilegal de vários animais como os jacarés, capivara e onça-pintada são um dos principais fatores que ameaça a fauna da região do pantanal mato-grossense.

Uma outra grande ameaça são as imensas fogueiras que são acessa para o replantio e para manutenção de pastagens, podendo acarretar o desequilíbrio do ecossistema por causa do aumento da grande umidade na região, causada pelo fogo.

O parque tem uma área de 135.000 hectares e está localizado no município de Poconé. Ele é a maior planície alagada do planeta e uma das maiores reservas ambientais do mundo.

Entre os animais que existem no parque se destacam as capivaras, jaguatiricas, cutias, cervo-do-pantanal, lontras e jaguatiricas. Entre as aves as que mais se destacam na fauna é a garça moura e a garça branca. Outras grandes atrações são os répteis, como cobras e jacarés de várias espécies.

Os rios do parque possuem uma exuberante fauna ictiológica. Das mais de 250 espécies de peixes, são bastante conhecidos da população brasileira o dourado, o pacu, o jaú e o pintado.

O relevo do parque tem como característica, superfícies que estão sujeitas a inundações em boa parte do ano.

A região do parque Nacional tem uma temperatura média que gira em torno de 23ºC a 25ºC.

A melhor época para se visitar o parque nacional do Pantanal Mato-Grossense é entre os meses de maio a setembro, que é o período da seca na região. Nestes meses de pouca chuva é mais fácil admirar a beleza da fauna da região, observando os vários animais existentes na região.

O período de mais chuva na região é de outubro a abril, sendo que dezembro e fevereiro são considerados os meses mais chuvosos.

Na hora de se hospedar, uma dica é procurar as fazendas da região. Várias delas estão preparadas para atender aos turistas e oferecem passeios pelo parque e prática de vários esportes como mergulho, caminhadas e safáris.

A melhor forma para se chegar ao parque é pela MT-060, saindo de Cuiabá até Poconé, por 100 Km em via pavimentada, e continuando pela rodovia Transpantaneira por mais 147 Km até às margens do rio Cuiabá em Porto Jofre.

Uma sugestão ao visitar a região do pantanal mato-grossense é caminhar pela trilha do Caracará, são cerca de 2 horas de duração, e leva ao topo do morro que tem o mesmo nome, com mais de 250 metros de altura. Do morro é possível se ter uma vista panorâmica das águas do Pantanal.