O Degusta Búzios é um evento já tradicional na cidade e que atrai dezenas de milhares de pessoas.
A primeira edição foi no ano de 2006 e geralmente o evento tem um tema onde os restaurantes participantes elaboram os pratos de acordo com ele, por exemplo, em 2007 o tema foi Sabores do Mar, e os pratos servidos tinha como base peixes, camarões, lulas, lagostas e mariscos.
O evento acontece na Rua das Pedras, na Orla Bardot e na Rua Turíbio de Farias, e a degustação dos pratos costumam ter preços tentadores como R$ 10 e R$ 15.
O Degusta Búzios tem o apoio da Secretaria de Turismo da Prefeitura de Búzios e é realizado das 20h à meia-noite.